ここは かもしれない。

私たち「渋谷肥料」と「渋谷土産」は、渋谷を拠点に世の中を変える新たな可能性を追求するプロジェクトです。
「渋谷肥料」は、渋谷を「消費の終着点」から「新しい循環の出発点」にシフトできないか？という問いを掲げて、渋谷の卸売店・小売店・飲食店・宿泊施設などから排出される生ごみから、さまざまな人や地域とのつながりを生み出す製品を開発してきました。
もうひとつの「渋谷土産」は、“わたしの好きな渋谷”の秘められた力で、渋谷をさらに魅力的な街にするには？という問いを掲げて、お土産を通じて渋谷の新しい”顔”を生み出すことに取り組んでいます。

今回はそれぞれの切り口からサーキュラーエコノミー（循環型社会）を楽しむことができる2つの体験イベントと、常設の展示を展開いたします。

【5/6（土）】chapter 2 〜ものがたるカフェ〜 by 渋谷肥料

渋谷肥料が展開する「サーキュラースイーツ®」を楽しめる１日限定のカフェをオープンします。現在、渋谷スクランブルスクエアから出た生ごみが茨城県のバイオプラントで肥料として再資源化されており、現地でさつまいも（紅はるか）の栽培に用いられています。渋谷肥料はこのさつまいもを渋谷で仕入れてオリジナルのスイーツ（サーキュラースイーツ®）として生まれ変わらせることで、都市における廃棄→再資源化→供給→生産→商品化→流通→体験の循環に新たなモデルを築いています。今回は手軽に食べられるクッキーや焼き芋を飲んでいるかのような満足感を味わえるシェイク、さらには開発中の新商品を皆さまに召し上がっていただくことで、循環経済の「chapter 2（第二章）」を美味しく味わっていただきます（※メニューは変更の可能性があります）。
※サーキュラースイーツは合同会社渋谷肥料の登録商標です。

■ chapter 2 〜ものがたるカフェ〜
日程：5月6日（土）11:00〜20:00
場所：マイラボ渋谷
料金：入場無料

【5/13（土）】chapter 2 〜ものがたる建築〜 by 渋谷土産

渋谷土産のラインナップから「建築土産」をピックアップして、建築・文化の保存や廃材のアップサイクルをテーマに第一線で活躍するゲストを交えたトークセッションを開催します。「建築土産」は、渋谷のまちづくりの起源を実際の建築廃材を用いて次の世代に届けるお土産です。現在、昭和の名建築の解体が進む中で、建築・文化の保存や解体時の廃材の再利用のあり方が改めて問われています。今回は実際に建築アップサイクルの現場で様々な活動を展開するゲストをお招きして、建物の保存・解体の二項対立にとどまらない建築アップサイクルの「chapter 2（第二章）」を議論していきます。

■ chapter 2 〜ものがたる建築〜
日程：5月13日（土）14:00〜16:00　※展示は10:00〜20:00で開催
場所：マイラボ渋谷
料金：参加費1,500円 / スペシャルスイーツ付き
予約：事前予約制となります。下記イベントページよりお申込みください。
https://chapter220230513.peatix.com

【5/7（日）〜5/13（土）】chapter 2 展 〜ものがたる肥料＆お土産〜

渋谷肥料・渋谷土産の両プロジェクトがこれまで渋谷から展開してきた取り組みが展示の形でご覧いただけます。これまでリリースしてきた製品や開発中のプロダクトをはじめ「サーキュラースイーツ®」の第二章へと通じる歩みをご覧いただけます。

■ chapter 2 展 〜ものがたる肥料＆お土産〜
日程：5月7日（日）〜5月13日（土）10:00〜20:00
場所：マイラボ渋谷
料金：入場無料